как отделить пахту из масла

При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна

Copyright © 2012Все права защищены

Оптимальное суточное содержание кальция в кормах составляет 40-80 г, при содержании его менее 40 г происходит более интенсивное накопление радиостронция в организме животных, и при увеличении количества Са до 80-230 г поступление 90Sr в молоко сокращается в 8-11 раз. Минеральные кальциевые добавки (трикальцийфосфат, известь, мел) менее эффективно выводят радионуклиды из организма животных и снижают их содержание в продукции по сравнению с кальцийсодержащими субстратами биологического происхождении.В качестве кормовых добавок применяют также специальные препараты, снижающие поступление радионуклидов в продукцию животноводства - ферроцианидные и другие комплексоны, соли лития, альгинаты (препараты, вырабатываемые из бурых морских водорослей), цеолиты. Наиболее эффективными из них оказались аммоний-железо-цианоферратные препараты (соль Гизе или берлинская лазурь, ферроции, бифеж и др.), добавление которых в корм КРС в количестве 1,5-3 г дважды в сутки приводит к снижению содержания 137Cs в мясе и молоке крупного рогатого скота на 75-85%. Для снижения содержания в продукции животноводства 90Sr применяют полисурьмин, альгинаты, сульфат бария.Механизмы действия этих препаратов различны: образование труднорастворимых или неусвояемых комплексных соединений, смещение ионного равновесия и др., что приводит к уменьшению всасываемости радионуклидов при прохождении их по пищеварительному тракту.Переработка продукции животноводства для снижения содержания радионуклидов. При традиционных способах переработки продукции животноводства достигается значительное снижение концентраций 90Sr и 137Cs. Так, сепарация молока позволяет отделить 85-90% этих радионуклидов, которые переходят в обрат, тогда как в сливках остается только 8-16% (см. табл. 8.8). При переработке сливок в сливочное масло основное количество 90Sr и 137Cs переходит в пахту и промывные воды; в масле остается, соответственно, 36 и 49% от исходной концентрации этих радионуклидов в молоке. Перетопка сливочного масла позволяет получить продукт, практически свободный от радионуклидов.

Добавлено: 13-09-2012, 02:08     Автор:     Категория: Сельскохозяйственная радиология    

Пути снижения поступления 90Sr и 137Сs в продукцию (часть 3)

Навигация по сайту

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Пути снижения поступления 90Sr и 137Сs в продукцию (часть 3) » Агрохимия в сельском хозяйстве